大鯢的生活習性

　　大鯢生性兇猛，肉食性，以水生昆蟲、魚、蟹、蝦、蛙、蛇、鱉、鼠、鳥等為食。捕食方式為“守株待兔”。
　　大鯢的牙齒不能咀嚼，只是張口將食物囫圇吞下，然后在胃中慢慢消化。
　　大鯢夜間靜守在灘口石堆中，一旦發現獵物經過時，便進行突然襲擊，因它口中的牙齒又尖又密，獵物進入口內后很難逃掉。娃娃魚有很強的耐饑本領，飼養在清涼的水中二、三年不進食也不會餓死。它同時也能暴食，飽餐一頓可增加體重的五分之一。食物缺乏時，還會出現同類相殘的現象，甚至以卵充饑。

　　大鯢平時躲躲藏藏，喜歡把身體的顏色和周圍的石子一樣，免得天敵發現它。大鯢適宜棲息于水溫3～23℃的水中，個體大的多生活于深水處，中小型個體多在淺水處。成鯢多數單棲活動，幼鯢常集群在亂石縫中，其生活較適水溫為10～20℃。大鯢常將頭部伸到水面進行呼吸，皮膚也是它氣體交換的重要器官，在含氧量較高的水中，大鯢可較長時間伏于水底不浮出水面呼吸。在人工飼養情況下，每6～30分鐘將鼻孔伸出水面呼吸一次，吸氣約幾秒至數10秒。